Nombre de kilomètres parcourus, de tirs tentés, d'arrêts effectués, zone préférentielle d'activité... Aujourd'hui, la data est partout dans le sport professionnel et chaque sportif ou presque est passé au crible. Mais elle ne s'arrête pas au seul périmètre du terrain, qu'il soit un rectangle de pelouse, de parquet ou de glace.

La data s'invite aussi dans les tribunes et, depuis peu, jusqu'à la buvette. Les amateurs de télé-réalité se souviendront que Rémi Notta a participé à la 9e saison de Secret Story. S'il a gardé depuis un pied dans l'événementiel, il a lancé également l'application Break Eat, utilisé au Pomge mais aussi au Palais des Sports et au Dôme de Marseille, ainsi qu'à l'Arena du Pays d'Aix.

Des débuts timides, une progression rapide

"J'ai lancé ça, il y a trois ans, explique-t-il. Tout est parti d'une discussion avec un ami qui me parlait de livraison à la place. Très vite, j'ai compris que ce n'était pas réalisable parce que cela nécessiterait trop de personnes et ne serait pas viable économiquement. D'où l'idée du click and collect."

Les débuts sont alors timides mais la progression rapide. "Il a fallu un peu temps pour se faire connaître, pose Rémi Notta. Ma première intervention au Palais des Sports était pour un match de basket de Fos. Ce soir-là on a traité une commande. Puis, le bouche à oreille a fonctionné."

Depuis la saison dernière, son application est utilisée au Palais Omnisports Marseille Grand Est sur les matches des Spartiates. Et d'autres clubs suivent. "Je suis également présent sur les matches de handball du PAUC, la semaine dernière j'ai signé avec les Rapaces de Gap, le club de hockey d'Annecy est également intéressé et j'ai un rendez-vous la semaine prochaine avec l'ASM Clermont pour le rugby."

Pour les organisateurs de manifestations sportives ou les concerts, l'intérêt est évident : améliorer la fan expérience mais aussi leurs revenus. "Sur l'application, le ticket moyen est souvent d'un montant plus élevé que directement à la buvette." Son application gagne du terrain, mais Rémi Notta voit plus loin et l'avenir pourrait passer par "FlaiX", un logiciel smart click and collect. "Exploitable en marque blanche, il permet d'orchestrer et dispatcher des milliers de commandes en tenant compte du temps de préparation, des multiples points de retrait afin de fluidifier l'expérience des spectateurs et de réduire l'attente de 80% aux points de vente."

En d'autres termes, en tenant compte de la place occupée par le spectateur client et de sa commande, le logiciel l'aiguillera vers la buvette la plus efficace en tenant compte du temps de préparation. Ce qui lui permettra de récupérer son hot-dog encore chaud et sa boisson toujours froide. "J'ai déposé un brevet à l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle, Ndlr). L'ambition, c'est de séduire les ligues de sport professionnel. L'époque où on se rendait à l'aveugle dans une buvette sans savoir si les produits sont encore disponibles et combien de temps on va attendre est révolue."

Beaucoup moins sportif que ce que font les joueurs sur le terrain, mais on n'arrête pas le progrès…